İsrail'den Lezzetler: BAMBA
İsrail’den Lezzetler bölümünde şimdiye kadar hiç yer vermediğim tarzda bir yiyecek ile karşınızdayım. Bu kez, hiç kuşkusuz en az falafel...
top of page
Bir Acemi Yolcu
Seyahat | Tarih | Yaşam
Search
Bir Acemi Yolcu
- Jun 25, 2022
- 2 min
İsrail'den Lezzetler: ŞİNİTZEL
Uzun bir aradan sonra Bir Acemi Yolcu, İsrail mutfağından bir başka lezzetle karşınızda. Belki aranızda, bir geçmişte, İsrail’e düzenlene...
143 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
- Feb 24, 2022
- 2 min
İsrail'den Lezzetler: SİMİT / BAGEL
Simit, bagel, roskas turkas, rosca, bublik, koulouri, kovrig, bokeg, gevrek... Bu, dünyanın farklı coğrafyalarında (bazen susamlı, bazen...
87 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
- Dec 10, 2021
- 1 min
İsrail'den Lezzetler: AMBA
Yeşil sert veya ham mango turşusu, sirke, tuz, zerdecal, çemen otu ile hazırlanan, keskin bir tada sahip olan “amba”, falafel, sabih,...
149 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
- Oct 17, 2021
- 1 min
İsrail'den Lezzetler: BABKA
19. yüzyıl başlarında, başta Polonya ve Batı Ukrayna olmak üzere, Doğu Avrupa Yahudi mutfağında yerini alan “babka” tarçın, reçel veya...
106 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
- Sep 6, 2021
- 3 min
İsrail'den Lezzetler: ROŞ AŞANA SOFRASI
Çoğumuz için yeni bir yılın başlangıcı, hedeflerimizin, hayallerimizin ve heveslerimizim peşinden gitmek için yeni bir şans kapısıdır....
79 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
- Aug 11, 2021
- 1 min
İsrail'den Lezzetler: TAHİN
Döner, falafel, kebap, sabih, hatta humus ve daha yüzlerce İsrail yemeğine lezzet katan, sofranın asıl yıldızını anlatmadan olmaz tabi...
112 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
- Jul 7, 2021
- 1 min
İsrail'den Lezzetler: BAKLA
Akdeniz ve Türkiye'nin de içinde yer aldığı Güneybatı Asya kökenli olan “bakla”, bu bölgede buğday ve arpa ile birlikte evcilleştirilen...
66 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
- May 23, 2021
- 2 min
İsrail'den Lezzetler: İSRAİL ŞARABI
İlk şarap üretiminin M.Ö. 8000’li yıllarda gerçekleştiği iddia edilse de, arkeolojik kanıtlar, bilinen, ‘fermente edilmiş üzümden...
82 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
- Apr 27, 2021
- 1 min
İsrail'den Lezzetler: MATSA TOPLARI
Bahar mevsiminin başlangıcında kutlanan, Yahudi bayramlarının en önemlilerinden olan Pesah (Hamursuz Bayramı) yaklaşırken, bu bayrama...
19 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
- Apr 27, 2021
- 1 min
İsrail'den Lezzetler: 3 BOYUTLU ET
İsrailli Redefine Meat firmasının “alternatif et” üreteceğini açıklamasından aşağı yukarı 3 yıl geçmesinin ardından, geçtiğimiz hafta,...
3 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
- Apr 27, 2021
- 2 min
İsrail'den Lezzetler: PİTA
Pita için, “ekmeğin en oryantal hali” desek yanlış olmaz herhalde. Ortadoğu hızlı yeme kültürünün en temel öğesi olan “pita”, hiç...
6 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
- Apr 27, 2021
- 2 min
İsrail'den Lezzetler: KUSKUS
Geçenlerde okuduğum bir habere göre, Aralık 2020 itibariyle “kuskus” UNESCO’nun “Soyut Kültürel Miraslar” listesine alınmış. Haberde...
0 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
- Apr 27, 2021
- 2 min
İsrail'den Lezzetler: KEBAB
Bir Acemi Yolcu İsrail’in yemek kültürüne göz atmaya devam ediyor. Sırada et severlerin vazgeçemediği lezzet olan “Kebap” var. Dünya’nın...
13 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
- Apr 27, 2021
- 1 min
İsrail'den Lezzetler: HALVA
Bir Acemi Yolcu İsrail’den lezzetler sunmaya devam ediyor… Turumuza, yine hepimizin çok aşina olduğu tatlı bir yiyecekle devam ediyoruz…...
2 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
- Apr 27, 2021
- 2 min
İsrail'den Lezzetler: MALABİ
Bir Acemi Yolcu, İsrail sokaklarından lezzetler tanıtmaya devam ediyor. Hemen hemen hepimizin aşina olduğu ve severek yediği bir tatlı...
44 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
- Apr 27, 2021
- 1 min
İsrail'den Lezzetler: KÜNEFE
Künefe, İbranice veya Arapça adıyla “Knafa” çok uzun süredir bu coğrafyada var olmasına karşın, İsrail’de özellikle son yıllarda rağbet...
5 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
- Apr 27, 2021
- 1 min
İsrail'den Lezzetler: BOREKAS
İsrail sokak yiyecek kültürünün en önemli yiyeceklerinden bir tanesidir Borekas. Bildiğimiz, Türkçe “börek” kelimesinin Seferad...
21 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
- Apr 27, 2021
- 1 min
İsrail'den Lezzetler: SHAWARMA
Nam-ı diğer (“gerçek adı” diyelim) "Döner", tüm dünyada olduğu gibi, İsrail’in de çok popüler sokak yiyeceklerinin en başında...
7 views0 comments
Bir Acemi Yolcu
- Apr 27, 2021
- 1 min
İsrail'den Lezzetler: HUMUS
Dünyanın hemen hemen her ülkesinde bulabileceğiniz, Ortadoğu kökenli bu yemek, İsrail'in en çok tüketilen yiyeceği. İsrail'de en az...
2 views0 comments
top blog
bottom of page